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里奧哈葡萄酒2018年份官方評級為“良好”
責任編輯:平平  發布時間:2019-5-23 21:00:45  文章來源:食品伙伴網  作者:佚名

  里奧哈年度評級報告

  由于在葡萄種植周期尾聲里奧哈葡萄園出現的積極進展,2018年份獲得里奧哈葡萄酒優質原產地監管委員會的官方“良好”評定。這個年份的特點是不可預知的天氣條件。雖然這些條件總體上并未帶來重大沖擊,但還是給葡萄園帶來了不確定因素以及偶爾出現的霉病威脅。這樣的天氣條件意味著葡萄種植戶們必須投入更多努力確保葡萄健康成長并且凸顯出酒莊在保障葡萄酒高品質方面持續努力工作的重要性。

  要點概覽

  1、里奧哈葡萄酒優質原產地管理委員會全體大會(consejoreguladordeladenominacióndeorigencalificadarioja)已授予2018年份官方“良好”評級。

  2、技術團隊特別希望著重突出本年份白葡萄酒的優秀品質。

  3、在嚴格的品質管控流程中,共提取了超過5245個樣本,目的就是為了確保帶有里奧哈葡萄酒優質原產地酒標的葡萄酒繼續成為市場上頂尖品質葡萄酒的標桿。

  品質管控流程從酒罐發酵階段就已開始。管委會技術人員共提取了超過5245個樣本并隨后由150位專業人士進行品評。2018年共有3.3264億公升葡萄酒獲得了里奧哈法定葡萄酒優質原產地認證(其中2894萬公升白葡萄酒,1637萬升桃紅葡萄酒,2.8733億公升紅葡萄酒)。

  近年來,白葡萄酒獲得里奧哈葡萄酒優質原產地酒標使用權的條件變得更加嚴格。目的是為了確保里奧哈持續成為高品質葡萄酒的市場標桿。

  監管委員會全體大會同時特別希望著重突出本年份白葡萄酒的優秀品質。尤其是里奧哈本地葡萄品種帶來的特征和個性,其中包括極為濃郁的酒香和優秀的口感結構。

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